Regelmatig geef ik Mark kleine briefjes of laat ik hem op een andere manier extra zien dat ik van hem houd. Nu heb ik een aardige tijd geleden ergens (kan ik een boek zijn geweest of ergens op het net) een hele leuke cake gezien alleen was het er nog niet van gekomen om deze ook daadwerkelijk zelf te bakken. Nu Mark weer vaak van huis is en Valentijnsdag om de hoek wacht leek het mij wel leuk om de cake te bakken. Een leuke Iloveyou cake voor mijn ventje en een leuk idee voor jullie voor Valentijnsdag. Hoe ik [...]

Vandaag rond het middaguur dook ik de keuken in voor het bakken van maar liefst 3 cakes (wat ook weer te volgen was via Twitter, Facebook en Instagram). Twee had ik er nodig voor een Valentijnscake, die ook leuk gelukt is en waar dan ook nog een logje over online komt. De derde is ook enorm goed gelukt en hier wil ik (aangezien er ook om gevraagd werd) graag een logje aan wijden. Hoe ik dit voor elkaar heb gekregen is heel simpel. Ik heb cakebeslag gemaakt (gewoon het recept van mijn cupcakes volgen, misschien een half keer zoveel) en [...]

Het is nog niet zeker wanneer, maar dat CherryFizzSweets terugkomt is zeker. Ik weet ook nog niet hoe ik het allemaal in het vat ga en wil gieten. Cupcakes bezorgen zal hoogstwaarschijnlijk niet meer gebeuren aangezien dit gewoon niet haalbaar is, maar ik heb wel wat andere ideetjes. Gisteravond is een ander idee in ieder geval al “op papier” gezet…mijn logo…helemaal zelfgemaakt :D Misschien heb je hem gister al voorbij zien komen op Twitter, Instagram of Facebook ^_^ Nu wil ik ook nog werken aan een website en ook daar gaat ongetwijfeld weer meerdere uren (dagen, maanden?) inzitten, maar komt [...]

Na een hele tijd cupcake recepten te hebben gedeeld op mijn site en te hebben gebakken en verkocht op bestelling (CherryFizzSweets) stopte ik mijn avontuur toen ik te horen kreeg dat mijn vader de ongeneeslijke ziekte ALS heeft. Een aardige tijd later besloot ik weer eens cupcakes te bakken en helaas mislukte deze enorm en liep mijn zelfvertrouwen wat betreft de cupcakes aan aardige deuk op. Ok dat is misschien iets overdreven, maar wanneer je de naam “cupcake queen” hebt gekregen van een aantal medebloggers/bezoekers en het thuisfront en je cupcakes er eigenlijk altijd uitzagen om door een ringetje te [...]

Soms wil je gewoon eens een gerecht op tafel zetten die makkelijk in elkaar te flansen is, nou makkelijker dan het volgende recept kan volgens mij niet. Je hebt de foto misschien al voorbij zien komen op Twitter of Facebook, dit is mijn recept voor mie met garnalen en chinese roerbakmix. Ik gebruik de garnalen van de Albert Heijn (Euroshopper) die ik laat marineren (een uur of twee) in een flinke scheut chilisaus (I love my chilisauce!), knoflook(poeder), zwarte peper, zout en cayennepeper. Vervolgens bak je de garnalen (tot ze gaar zijn) in wat hete (olijf)olie. Ondertussen bereid je de [...]

Wanneer het buiten koud is of wat regent krijg ik altijd trek in een lekker soepie, gisteren was ook zo’n dag. Af en toe is soep uit een blik, zak of whatever erg makkelijk, maar niets is lekkerder dan een vers met liefde gemaakte soep natuurlijk. Normaliter ga ik voor een groente-, pinda-, of paprikasoep, maar ik ben de laatste tijd meer van het andere dingen proberen. Zo heb ik onlangs een linzensoep gemaakt wat bij Mark en ikzelf een groot succes was (bij de kids wat minder), maar ook een vegetarische erwtensoep heb ik geprobeerd die wel lekker was [...]

Gisteravond ben ik helaas weer uit de bocht gevlogen en heb mij een vreetbui gehad, niet normaal meer. Ik werd vanochtend gewoon zo onwijs misselijk wakker dat ik mijzelf direct voornam om dit niet meer te doen. Ik kan mij wel gaan boos maken om gisteren, maar het is nu eenmaal gebeurd en ik kan er niets meer aan doen. Ik kijk nu gewoon weer vooruit en doe mijn best om een gezonde leefstijl te handhaven. Nadat ik vanochtend bij mijn ouders was geweest en ik Celina voor haar tukkie op bed had gelegd kwam daar de lekkere trek weer [...]

Dat groene smoothies een geweldige aanvulling zijn op je dagelijkse voedingsinname heb ik al eens eerder verteld in dit artikel. Na een aantal dagen geleden mijn logje Health & Fitness: Say hello to the extra kilo’s online te hebben geplaatst ontving ik een aantal reacties/emails waarin gevraagd werd naar mijn favoriete smoothie en het recept hiervoor, bij dezen mijn favo combinatie van dit moment :) Recept: Frisse groene smoothie Ingrediënten (voor 4-5 kleine glazen): 1 banaan 1 peen/wortel 1 kiwi (gold) 2 grote hand boerenkool verse jus d’orange (van 5-6 perssinaasappelen) 120ml water Extra benodigdheden: blender (of staafmixer) Bereidingswijze smoothie: [...]

Mijn besluit om geen varkensvlees meer te eten was een goede, mijn huid knapte er echt enorm van op. Ik heb na mijn besluit nog twee keer varkensvlees gegeten en ik werd meteen “gestraft”, mijn gezicht werd vrij snel na het eten ervan bezocht door die “gezellige” familie Pukkel :/ Dus no more varkensvlees meer voor mij. Nu heb ik een aantal maanden geleden een tijd whey eiwit gebruikt (vanwege het trainen dat ik veel deed) en helaas reageerde mijn huid hier verschrikkelijk op. Ik kreeg ineens allemaal (van die harde onderhuidse) pukkels in mijn nek. Ik stopte ermee en [...]

Gisteravond besloot ik een heerlijke groentecurry met rijst te maken voor het avondeten en ondanks dat het niet de bedoeling was om dit recept met jullie te delen wil ik dit nu toch graag doen. Excuse de IPhone afbeelding, maar die draag ik nu eenmaal vaker bij mij dan mijn camera. Dit is trouwens de eerste keer in ons 12,5 jarig samenzijn dat wij bloemkool eten. Mark en ik wilden het nooit eten vanwege de vieze smaak herinneringen haha, maar op deze manier was het toch wel errrrg lekker :) Recept: Groentecurry met rijst Ingrediënten (voor 4 personen): 1 grote [...]

Gisteren waren wij allemaal (wij en broer + aanhang) uitgenodigd om bij mijn ouders te eten, mams had namelijk roti gemaakt lekker lekker!! :D Ik wilde niet met lege handen aankomen, dus dook snel de keuken in om iets te bakken. Ik koos voor een cake aangezien mijn vader deze ook nog (heel voorzichtig) kan eten en hier enorm van geniet. Ik besloot ook om de cake iets te pimpen en zo kreeg hij een heerlijke laag chocolade over zich heen. Sprinkles of iets dergelijks kon ik niet gebruiken aangezien mijn vader zich hier in kan verslikken, dus legde ik [...]

Nu de feestdagen weer in zicht beginnen te komen ben ook ik al druk aan het rondkijken naar leuke cadeautjes om weg te geven, maar nu zag ik iets waar ik zelf ook wel heel erg blij mee zou zijn. Dat ik helemaal gek ben van cupcakes dat weten jullie wel (ik heb ze niet voor niets zoveel gebakken en zelfs verkocht) en zo niet dan zeg ik je bij dezen…I L O V E cupcakes! :) Ik was dan ook helemaal in mijn nopjes toen ik deze super leuke ‘cupcake kit’ ontving van Capricci (je weet wel die webshop [...]

Naast frietjes zijn pannenkoeken en poffertjes toch wel hetgeen wat een kind vaak kiest wanneer de keuze voor een andere lunch dan de boterham bij hem/haar ligt. Zo ook eergistermiddag bij ons, Duncan wilde heel graag poffertjes. Wat zou jij kiezen, pannenkoeken of poffertjes? Ik ben zelf echt een sucker voor poffertjes…heerlijk met roomboter en genoeg poedersuiker, maar een pannenkoek met banaan is toch ook wel errrrug lekker. Maar als ik dan echt moet kiezen dan kies ik toch voor de poffertjes, die vul ik dan gewoon met banaan joh haha ;P

Een hele tijd geleden plaatste ik via Twitter een foto online van wat wij die desbetreffende dag gingen eten en vrijwel meteen werd er gevraagd om het recept. Eerlijk gezegd was het mij helemaal ontschoten, maar bij het uitzoeken van foto’s op mijn computer kwam ik de foto weer tegen. Vandaar dat ik nu alsnog het recept met jullie deel. Dit recept komt van de site van Albert Heijn waar ik zo af en toe mijn inspiratie voor gerechten vandaan haal. Heel af en toe is probeer ik een gerecht zonder het recept ervan aan te passen en dat was [...]

Thee, de een walgt bij de gedachte hieraan en de ander kan er geen genoeg van krijgen. Ik…ik ben een echte theeleut en drink dit dan ook naast mijn glazen water en groene smoothie de hele dag door. Toen ik onlangs een mail ontving van Yeh-Collection met daarin de vraag of ik hun Tea Hearts wilde uitproberen wilde ik dit maar al te graag. Toen ik het pakje ontving bleef ik maar naar het doosje van de Tea Hearts kijken, wat ziet dit er cute uit! Het doosje is daarnaast ook nog eens stevig (zodra deze leeg is kun je [...]

Eerder schreef ik al over de whey proteïne die ik gebruik als shake zijnde, maar wist je dat je de proteïne ook nog voor andere lekkere dingen kunt gebruiken? Zo maakte ik onlangs “Pindakaas proteïne balletjes” waarvan ik het idee tegenkwam op Bodyrock.tv en lekker dat ze waren joh! Vaak heb je wel wanneer je koekjes maakt je niet van het koekjesdeeg kunt afblijven, nou dit is ongeveer hetzelfde idee…echt onwijs lekker. Benodigdheden/Bereiding 28g (1 maatschep) Vanille whey proteine (ik gebruik Whey Perfection van Body&Fitshop) 1 theelepel Maple syrup 70gram (2 eetlepels) pindakaas Plaats alle ingrediënten in een kom en [...]

Groene smoothie, wat is het en waarom drinkt mijn gezin dit? Een groene smoothie is eigenlijk niets anders dan een fruitsmoothie alleen is de basis in dit drankje geen fruit, maar een groene bladgroente. Wist je dat groene bladgroenten een belangrijke bron zijn van (plantaardige) eiwitten, vitaminen, vezels, anti-oxidanten en mineralen? Ze bevatten stoffen die in geen enkele andere groentesoort te vinden zijn. De groente smoothie werd bij ons thuis voor het eerst in 2008 gedronken. Duncan vond het toen niet lekker, maar stelde in 2009 zijn mening bij en kan er sindsdien geen genoeg van krijgen. Nu drinken wij [...]

De titel heeft betrekking op het feit dat wij aan het twijfelen waren welke levensstijl wij wilden volgen, vegetarisch, veganistisch of raw food diet. Wij zijn er na gisteren wederom een goed gesprek over te hebben gehad uit en hebben besloten onszelf geen label op te plakken, dit met dank aan de vele reacties op de desbetreffende log. Ik kies er zelf voor om geen vlees meer te eten behalve af en toe een stukje vis of een eitje. Mark zal hierin meegaan, maar mochten we toevallig ergens zijn waar een stukje vlees gegeten wordt dan zal hij het waarschijnlijk [...]

Er staan genoeg artikelen als concept in wordpress waar alleen nog een klein stukje tekst of foto aan toegevoegd moet worden, maar ik kan mijzelf er even niet toe zetten om over make-up te updaten. Ik zit hier nu met mega pijn in mijn rug, stekend kutgevoel down-under (waarschijnlijk blaasontsteking, hoor ik vanmiddag urineweginfectie) en met allerlei gedachtes in mijn koppie over mijn vader. Daarnaast ben ik enorm aan het verzinnen wat voor leefstijl ik/wij wil(len), compleet vegetarisch, veganistisch, raw food. Het “gewone” eten trekt mij totaal niet meer eigenlijk (vandaar dat ik vrijwel volledig vegetarisch eet) en ook Mark [...]

De zin “Zullen we even Xenossen” komt hier regelmatig voorbij. Gewoon even gezellig de Xenos doorlopen en kijken naar alle prulletjes die je eigenlijk niet nodig hebt, maar toch altijd de weg vinden naar je mandje. Zo ook vandaag toen Dunc en ik na de boodschappen nog even besloten te “Xenossen” en wat vond ik daar… Een keukenschort en ovenwant met een superschattig patroon die mijn naam al riepen toen ze maar dachten dat ik de winkel in zou komen haha. Heb dan ook geen seconde getwijfeld om ze in mijn mandje te plaatsen, want zeg nu zelf…dit hoort toch [...]