-
emma: wat een leuk idee! haha die ga ik zeker onthouden :) -
Levv: Wat een leuke cake. Deze ga ik zeker proberen! -
Jen: Echt super mooi ik zal die overmorgen waarschijnlijk maken. En raar dat... -
Sanneke: Ziet er echt geweldig uit! :D -
xx_Patries_xx: aaach wat een lieve filmpjes zeg ;)
Stel via onderstaand formulier je vraag en lees het antwoord op Formspring.com/CherryFizzNL
Tags: Kerrie , Kip , Madam Jeanette , Massala , Roti , Surinaams
Vorige blogpost: Vandaag ga ik jullie ‘verwennen’ Volgende blogpost: Gratis scrapkits en -elementen
Dit gerecht wordt meestal gegeten met roti (een soort hartige pannenkoek met bijvoorbeeld gemalen gele spliterwten ertussen), maar je kunt dit gerecht net zo goed eten met witte rijst. Dit is trouwens een van mijn favoriete gerechten om te maken en natuurlijk ook te eten. Wanneer je dit klaarmaakt ruikt je hele huis heerlijk naar de lekkere geur van masala.
Ingrediënten:
500 gram kipfilet (in blokjes gesneden)
6 aardappelen (geschild en in vieren gesneden)
4 tenen knoflook (fijngesneden)
2 grote uien (grof gesneden)
2 laurierblaadjes
6 eetlepels masala
1,5 eetlepel soy sauce (zout)
2 theelepels tomatenpuree
3 hardgekookte (geschilde) eieren
300 gram kouseband (in 3cm stukken gesneden)
zwarte peper en zout naar smaak
4 eetlepels olijfolie
Madam Jeanette/Chili peper (alleen als je van pittig houd)
water
Bereidingswijze:
1. Marineer de kipblokjes in 2 eetlepels olijfolie, masala, uien, knoflook en een beetje zout voor ongeveer 4 uur. Bak daarna de kipblokjes (en de rest van het mengsel) in een grote pan op een gemiddeld vuur totdat deze bruin gebakken is.
2. Voeg de tomatenpuree, soy sauce, aardappelen en laurierblaadjes toe en meng dit goed. Voeg daarna zoveel water toe dat de kip onderstaat en breng het aan het koken. Zet je vuur lager, voeg de eieren toe (als je van pittig houd leg je nu ook de gehele Madam Jeanette in de pan zonder deze kapot te maken), plaats de deksel op je pan en laat het voor 20 minuten sudderen.
3. Voeg daarna de kouseband toe en laat het voor nog eens 10 minuten sudderen of totdat de aardapelen, kip en kouseband gaar zijn.
Njang swietie! (Eet smakelijk!)
Print dit recept
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Recept: Tomatensoep met een twist (vegetarisch)
♥ Recept: Groentecurry met rijst
♥ A Man’s Opinion #2
Dit ziet eruit als een heerlijk recept, dit ga ik zeker proberen! Heel erg bedankt hiervoor, ik vind het super lief dat je dit allemaal voor ons neerzet
Voor hoeveel mensen is dit recept eigenlijk?
Reageer op deze reactie
Graag gedaan hoor
Ik doe het met veel plezier 
Dit is wat ik altijd maak voor ons drietjes. Ik moet wel zeggen dat wij altijd wat over houden, dus als je er een extra ei in doet en 2 extra aardappelen kun je dit makkelijk voor 4 personen maken 
Reageer op deze reactie
misschien een dommevraag, maar waar kan je dan roti kopen..?
ziet er superlekker uit :)
Reageer op deze reactie
Geen domme vraag hoor
De roti(platen) kun je kopen in een toko.
Reageer op deze reactie
masala is dat een speciale kruidenmix of….. en waar kan ik die dan krijgen
Reageer op deze reactie
Dus nu maak ik er maar wat anders van…
Reageer op deze reactie
i <3 dit gerecht! me schoonmamma maakt het ook altijd!
Reageer op deze reactie
Deze recept wou ik altijd al zelf maken nadat mijn vader het buiten had gekocht. Kan je ook masala bij de AH kopen?
Reageer op deze reactie
Naar mijn idee verkopen ze dit ook bij de AH of anders misschien de Jumbo.
Reageer op deze reactie
Ik heb het bij de Jumbo en de Xenos gevonden!
Reageer op deze reactie
Hi Gonny,
Oma was laatst bij ons. Na een dagje klussen in haar nieuwe huis is zij bij ons komen eten. We hadden eten besteld bij de toko. Ik had roti genomen en dat vond ik zo lekker. Gelijk tegen Roel gezegd dat ik dit ook zelf wil maken, maar nergens een recept kon vinden. Toevallig wilde oma nog bij jou op de site kijken en zij vertelde wat je er allemaal op kunt vinden. Je hebt een eigen PR lady ;-) Van de week heb ik je site uitvoerig bekeken en zag dit recept. Ik heb net alle ingredienten gekocht en vanavond ga ik het maken, zodat we er morgen lekker van kunnen smikkelen. Ben echt benieuwd! Zeker omdat ik alleen thuis ben in de Indonesische keuken haha.
Duim voor me dat alles lukt!!!! Groetjes, Aisha
PS: Super handig al die beautytips ook! Mooie make up by the way!
Reageer op deze reactie
Ohh, ik hou van Roti! Wij eten het ook wel eens, heerlijk.
Reageer op deze reactie
This is really a really super read for me, Have to admit you happen to be 1 from the best bloggers I ever saw.Thanks for posting this informative article.
Reageer op deze reactie
wat is kousenband ?
zijn dat boontjes ?
x
Reageer op deze reactie
Op deze pagina kun je precies lezen wat kouseband is. Het lijkt inderdaad op boontjes, maar het smaakt toch net iets anders :)
Reageer op deze reactie