Ik heb op de recepten(hoofd)pagina een lijstje gemaakt van een aantal recepten die je (binnenkort) nog kunt verwachten.

Zoals jullie weten houd ik erg van eten en het bereiden ervan, of het nou een maaltijd is of een lekkernij dat maakt mij niet uit. Wanneer ik dan ook iets op de televisie ziet (of ergens anders) wat er lekker uit ziet schrijf ik het meteen op en bewaar ik het recept, maar nu komt het… ik ben die recepten altijd kwijt. Zo was ik vandaag de keuken aan het poetsen (alles uit de keukenkastjes etc.) en daar kwam ik weer een recept tegen die ik ooit heb opgeschreven, maar nog niet heb uitgeprobeerd. Dus nadat de keuken helemaal gesopt was heb ik het meteen uitgeprobeerd zodat Duncan een lekkernij had wanneer ik hem van school opgehaald had. Duncan kon maar 1 zin uitbrengen en dat was: “Jeetje mam, wat lekker!”

En het was inderdaad lekker, dus dan kan ik mijn bezoekers dit (makkelijke) recept natuurlijk niet onthouden toch? Hieronder en ook terug te vinden op deze pagina het recept voor (door Duncan verzonnen) ChocoFlakes!

Ingredienten:
- 200 gram chocolade in stukjes
- 50 gram boter
- 1 kopje cornflakes

Bereidingswijze:
1. Snijd de boter in stukjes en plaats dit in een pan met de stukjes chocolade.

2. Zet het op een zacht vuurtje en blijf roeren totdat beiden gesmolten zijn.

3. Haal de pan van het vuur en doe de cornflakes door het chocolade/boter mengsel. Blijf de cornflakes wentelen totdat ze (vrijwel) geheel bedekt zijn met chocolade.

4. Plaats cupcake vormpjes in een muffinpan, vul deze met de (met chocolade bedekte) cornflakes en plaats voor ongeveer een uur in de koelkast.

5. Na het uur is de chocolade uitgehard en kun je ze eten.