-
Norma: Ow ben jij romantisch -
Miss Langhaar: Omdat ik zo’n hekel heb aan koken zou dit echt het ultieme... -
Amanda: Super orgineel, zo iets heb ik nog nooit gezien. Leuk! -
Annouska: Ik vind hem zo leuheeeeeuk :D. -
Laura: ow wat ziet dat er gaaf uit!!! ik vond dat kleine duimpje ook zo schattig...
Stel via onderstaand formulier je vraag en lees het antwoord op Formspring.com/CherryFizzNL
Gepost doorGonny / 24 augustus 2009 /Everything Food
Tags: Bakkerspoeder , Cupcake , Frosting , Pindakaas , Taart
Vorige blogpost: Banana Cupcakes for my Little Monkey Volgende blogpost: Makkelijke Chocolade Botercreme
Tags: Bakkerspoeder , Cupcake , Frosting , Pindakaas , Taart
Vorige blogpost: Banana Cupcakes for my Little Monkey Volgende blogpost: Makkelijke Chocolade Botercreme
Deze smaak botercreme is toch wel 1 van de favorieten hier in onze familie, vooral op de pindakaas cupcakes doet deze het erg goed.
Pinda(Chocolade) botercreme
Bron recept: eigen recept
Ingrediënten pinda(choco) botercreme:
200 gram boter (kamertemperatuur)
175 gram bakkerspoeder (of gewoon poedersuiker)
10 ml melk (kamertemperatuur)
1 theelepels vanille extract
100 gram gesmolten (en afgekoelde) chocolade (puur)
4 eetlepels pindakaas
Bereidingswijze:
1. Doe de boter in je mixerschaal en mix dit totdat het zacht is. Voeg dan de bakkerspoeder (poedersuiker), vanille extract, pindakaas en gesmolten chocolade toe. Zodra de chocolade goed gemengd is met de andere ingredienten kun je er de melk aan toevoegen, mix dit voor een minuut of 3. De botercreme is nu klaar voor gebruik.
Print dit receptVond je deze post leuk om te lezen? Deel hem dan via: Twitter, Facebook en/of like hem op BlogLovin
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Recept: Pindakaas proteïne balletjes
♥ Mei is een drukke maand
♥ Klaar voor het weekend!
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Recept: Pindakaas proteïne balletjes
♥ Mei is een drukke maand
♥ Klaar voor het weekend!
9 reacties
[...] Een tijdje terug had ik een aantal bananen in de fruitschaal liggen die erg rap achteruit gingen, dus besloot ik deze te gaan gebruiken voor cupcakes. Daar ik 3 zakken smeltchocolade bij de Xenos had gekocht (jaha, waar Xenos allemaal niet goed voor is) leek het mij een geweldig idee om [...]
[...] onderste en middelste laag een product naar keuze smeren. Mijn mannetjes zijn helemaal weg van mijn pindakaas botercreme, dus heb ook voor deze vulling gekozen voor de taart. En als topping heb ik 200 gram chocolade [...]
Ik vroeg me af, als je een toef botercreme of een frosting op een cupcake aanbrengt, moet je de cupcake daarna direct opeten, of kun je ze nog een dagje of wat bewaren?
Reageer op deze reactie
Ligt een beetje aan hoe vloeibaar je frosting is, maar over het algemeen zijn de cupcakes nog een aantal dagen goed. De botercreme/frosting zorgt namelijk voor een “langere” houdbaarheid van de cupcake
Reageer op deze reactie
wat moet ik mevoorstellen bij vanille extract? is een vanille stokje ook goed? of vanille suiker? en waarm oet je dat kopen?
Reageer op deze reactie
Ik heb hem gisteravond gemaakt! Echt een superlekkere botercreme!
Reageer op deze reactie
Hoe kan ik de cupcake met boetercreme erop het beste bewaren: in de koelkast of erbuiten??
Reageer op deze reactie
[...] voor lekkere snickercakejes! Deze cakejes zijn dus eigen recept, maar ik heb ze gecombineerd met de heerlijke pindabotercreme van Cherry Fizz! Absoluut een aanrader. Het maakt deze snickercake helemaal af. Let op, deze [...]
[...] cupcakes nadat ze zijn afgekoeld natuurlijk met een laagje botercreme bedekken bijvoorbeeld met de Pinda/Choco Botercreme. Je kunt de botercreme ook gewoon weglaten, zonder zijn ze ook super lekker en ze zien er ook leuk [...]