DuncanDuncan en Celina, klaar om naar bed te gaan :)Broer en zus samen aan het tekenenAvondje samen met mijn hubby
Random images
Categorieën
Ik doe mee

Klik hier voor al mijn 'een kastje per dag' artikelen.

Advertenties
Get a free gift






Archive

  • ▼2012 (37)
  • ▶2011 (474)
  • ▶2010 (342)
  • ▶2009 (295)
  • ▶2008 (71)
  • ▶2007 (1)

Tags
(Online) Geshopt A.L.S. A.L.S. Spierziekte Amber Angela BoozyShop Botercreme Budget Buikfoto Catrice Celina CherryFizz CherryFizz Sweets Chocolade Cupcake Cupcakes Deirdre Digiscrappen, P365 & Freebies Duncan Enchantra Everyday Minerals Filmpje Foto's Gonny Gosh GOSH Cosmetics Groen Halloween Hond Hoofdgerecht How To Kapsel Kerst Kruidvat Layout Lekker makkelijk Lipgloss LOTD Lush MAC MAD Minerals Mams Mark Mark & ik My beauty stash Nagellak Nailart NYX Oei ik groei Oogschaduw OOTD OPI Outfit of the Day P365 P365/2011 Paps Recept Rijles Rijschool Kickersbloem School Sieraden Sinterklaas Sleek Sleek Palette Snack Spierziekte Swatch Swatches Taart Tip Verjaardag Verloskundige Webshop Weekend WeekScrap Winactie Winnaar YouTube Zwangerschap Zwemmen

bloglovin
Follow me

Recente reacties

Formspring
Stel via onderstaand formulier je vraag en lees het antwoord op Formspring.com/CherryFizzNL
Goede doelen
Stichting ALS op de weg

Stichting Vaarwens

Volgers




Lekkere Zoet/Zure Komkommer
Gepost door / 1 september 2009 /Everything Food
Tags: , , , ,
Vorige blogpost: Volgende blogpost:

Zoet/Zure komkommer is een bijgerecht dat enorm lekker is bij vele gerechten zo ook bij bijvoorbeeld de Surinaamse nasi. Ook is de komkommer erg lekker op bijvoorbeeld een broodje kipkerrie of bakkeljauw, maar op een broodje ei smaakt het ook erg goed heeft Duncan ondervonden.

Zoet/Zure Komkommer

Kortom je kunt dit bijgerecht bij vele gerechten toevoegen en aan gezien het enorm makkelijk te maken is staat dit vrijwel altijd bij ons in de koelkast. Ik had ooit al eens een komkommer recept online staan, maar mijn manier om dit klaar te maken is veranderd. Vandaar vandaag een nieuw recept voor de zoet/zure komkommer.

Zoet/Zure Komkommer

Zoet/Zure Komkommer
Bron recept: eigen recept

Ingredienten:
1 komkommer
100ml natuurazijn
250ml water
6 eetlepels kristalsuiker
1/2 theelepel vanillesuiker
10 pimentkorrels
3 laurierblaadjes

Bereidingswijze:
1. Snijd de uiteinden van de komkommer af en was dan de komkommer (de schil er op laten zitten). Snijd vervolgens de komkommer in schuine dunne plakken en plaats ze in een schaal.

2. Pak een maatbeker en doe hier alle overige ingredienten in. Roer dit totdat de suiker opgelost is om het vervolgens in de schaal over de komkommer te gieten.

3. Laat dit een paar uur staan zodat de zoete smaak in de komkommer is getrokken. Nog beter zelfs is om dit een dag van tevoren te maken dan smaakt het nog lekkerder.

Print dit recept Print dit recept

Vond je deze post leuk om te lezen? Deel hem dan via: Twitter, Facebook en/of like hem op BlogLovin
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Recept: Mie met garnalen en Chinese groente
♥ Recept: Tomatensoep met een twist (vegetarisch)
♥ Gezonde(re) snack: Komkommerbakjes gevuld met tonijn
30 reacties
1
Reactie van Sharon
september 1, 2009 at 6:36

Dit is inderdaad erg lekker. Ik vind het vooral zomers erg fris en lekker bij een salade.
Ik maak het alleen ietsjes anders. (ietsjes? de helft van jouw ingredienten zitten erbij mij niet in haha)
Bij mij is het echt een sidedish, nooit geprobeerd ergens “op” te doen maar durf meteen aan te nemen dat dat heerlijk is! :nod:
(niet lachen, tis nog vroeg: maar ik dacht dat je kabeljauw mss verkeerd geschreven had, maar bakkeljauw bestaat gewoon echt :cute: )

Reageer op deze reactie

2
Reactie van Lydia
september 1, 2009 at 7:29

Ik heb mijn zure komkommer het liefst met zout (ik ben een rare, haha :P), maar jouw recept ga ik ook eens proberen.

Reageer op deze reactie

3
Reactie van Harriët
september 1, 2009 at 7:49

Mmmm, klinkt lekker.
Ik ben dol op komkommer en gebruik het vaak.
Ga dit dus gelijk ff opslaan :)
En wat heb je het weer móói gefotografeerd meid!

Fijne dag hoor

Reageer op deze reactie

4
Reactie van Dhini
september 1, 2009 at 8:15

Yummie :tongue: Nog nooit geproef. Het ziet er lekker uit

Reageer op deze reactie

5
Reactie van Sunlover
september 1, 2009 at 8:32

Ik ga dit eens proberen :) Maar wat zijn pimentkorrels???

Reageer op deze reactie

6
Reactie van Jessica
september 1, 2009 at 9:31

Oeh dat ziet er erg lekker uit! Zeker nu het weer zo warm is, dan is die komkommer wel lekker verfrissend! :upsidedown:

Reageer op deze reactie

7
Reactie van Rowin
september 1, 2009 at 9:59

Heb ik al een keer gemaakt, was wel lekker ^^!

Reageer op deze reactie

8
Reactie van ° Insoon °
september 1, 2009 at 10:17

Oh, mijn ma zoekt al heel lang zo’n recept. Dus ik ga dit effies opslaan :wink:
Het klinkt lekker en ‘t zal vast heerlijk smaken bij veel verschillende gerechten.

Een fijne dinsdag!
liefs Insoon

Reageer op deze reactie

9
Reactie van Janet
september 1, 2009 at 11:20

Zoetzure komkommer is geweldig, ik doe het bij mn nasi/bami broodjes echt alles.
Wat je er ook bij kan voegen is een paar korrels Chineze suiker.. Try it you will love it ;)

Reageer op deze reactie

Reactie van Gonny
september 2nd, 2009 om 5:15

Ik gebruikte eigenlijk een hele tijd Chinese suiker, maar had dit niet meer in huis :doh: Vandaar een poging met vanillesuiker :cute:

Reageer op deze reactie

10
Reactie van Lien DF
september 1, 2009 at 11:52

Hmm, ik ben niet zo te vinden voor komkommers. :) Dit recept sla ik dus even over! :D

Reageer op deze reactie

11
Reactie van Eline
september 1, 2009 at 13:17

ziet er lekker uit!

Reageer op deze reactie

12
Reactie van Madelon
september 1, 2009 at 14:43

Lekker! Ik ga straks pimentkorrels halen dan kan ik het maken haha.

Reageer op deze reactie

13
Reactie van Jennifer
september 1, 2009 at 15:15

Oh dat vind ik altijd zo lekker in de zomer. Ik eet dan gewoon zo’n hele bak leeg.
Ik doe het wel simpeler. Azijn, suiker (op gevoel, jaja op de jamie oliver manier ;) ) en dan hele dunne komkommer plakjes geraspt en dan een dag de koelkast in :)

Reageer op deze reactie

14
Reactie van tess
september 1, 2009 at 17:42

Oooh, dat is zooo lekker :). Ik doe er ook altijd een scheut truffelolie doorheen <3

Reageer op deze reactie

15
Reactie van Anouk
september 1, 2009 at 18:59

Dat klinkt al erg lekker! Misschien dat ik, als mijn moeder eens rijst gaat klaar maken, het ga bereiden ^^

Reageer op deze reactie

16
Reactie van Nientjuh
september 1, 2009 at 19:11

Komkommer die ik maak is ook zoet/zuur en gaat er hier altijd in als koek. Die combinatie van zoet met zuur vind ik gewoon heeeeeeerlijk :silly:
Hele fijne avond meis, lieve groetjes Jeanine :wave:

Reageer op deze reactie

17
Reactie van Eline
september 1, 2009 at 21:10

Oh heerlijk! Lijkt me heel lekker.

Reageer op deze reactie

18
Reactie van Joyce
september 1, 2009 at 21:45

Lekker!!!!

Reageer op deze reactie

19
Reactie van Lizzy
september 1, 2009 at 22:20

Ziet er heerlijk uit, ik houd van lekker eten :)

Reageer op deze reactie

20
Reactie van Linnn.
september 1, 2009 at 22:22

Bedoel je kabeljauw? Hihi. Ik had eigenlijk een vraagje, hoe gaat Moneymiljonair zo snel bij jou? Ik heb me ook aangemeld toen ik het bij je zag, maar ‘t schiet echt niet op! Krijg je veel emails die je leest of doe je iets anders? XXX

Reageer op deze reactie

Reactie van Gonny
september 2nd, 2009 om 5:13

Je kunt mensen bijvoorbeeld een email sturen met een referlink zodat jij ook wat verdient zodra men zich aanmeldt. En nope, ik bedoel echt bakkeljauw :cute:

Reageer op deze reactie

21
Reactie van Anouk
september 1, 2009 at 23:56

Het is vast lekkerder mét de pimentkorrels, maar denk je dat het zonder ook goed smaakt?
Lijkt me lekker om een keer te maken, maar wel gewoon met producten die ik in de winkel kan kopen ;)

Reageer op deze reactie

Reactie van Gonny
september 2nd, 2009 om 5:14

Ja hoor meid, zonder smaakt het ook goed :nod:

Reageer op deze reactie

22
Pingback van CherryFizz || I live a beautiful life » Blog Archive » Recepten die ik graag nog zou willen uitproberen en/of met jullie wil delen.
september 2, 2009 at 5:35

[...] Log in var s_sid = 826814; var st_dominio = 4; var cimg = 195; var cwi =85; var che =17; Recepten die ik graag nog zou willen uitproberen en/of met jullie wil delen. Gepost op 2 September, 2009 in Even iets anders… | Nog geen reacties » Tags: Kookboek, Online, Recepten, VerwachtVorige blogpost: Lekkere Zoet/Zure Komkommer [...]

23
Reactie van Nicky
september 2, 2009 at 12:54

Ohh ik ben dol op die zoetzure komkommers!!!
Ik heb ze leren kennen tussen een surinaams broodje met (zoet) vlees.
Geweldige combinatie waar je je vingers bij aflikt. ;-p
Bedankt voor het recept….dát ga ik echt heel vaak maken!! :wave:

Reageer op deze reactie

24
Reactie van Lisa
september 2, 2009 at 22:19

Dat ziet er lekker uit, ik heb het nooit geprobeerd met piment korrels bedankt voor de tip.

Reageer op deze reactie

25
Pingback van CherryFizz || I live a beautiful life » Blog Archive » Bruine Bonen met Rijst
september 6, 2009 at 5:57

[...] 3. Schep de rijst op een bord en doe hier wat van het bonenmengsel overheen. Lekker met zoet/zure komkommer. Njang swietie! [...]

26
Reactie van Angela
september 9, 2009 at 21:45

aha, zooo maak je het dus! ik moet het nog steeds een keertje proberen, haha. ik heb de drumsticks als gekocht, dus binnenkort eten we hier dus echt een keer nasi a la gonny! ;-)

Reageer op deze reactie

27
Reactie van Loesje85
juni 5, 2011 at 20:59

Ik ga dit recept een keer proberen.
Laatst haalde ik hier bij de bakker (jongejans) een broodje bakkeljauw met zuur, heerlijk!
En nu ik dit zie denk ik, tja.. moet het wel weer een keertje gaan maken.
Dit is ook gewoon heerlijk op een surinaams puntje met een beetje roomboter en dan wat plakjes van de komkommer :-D…

dussss, bedankt Gonny :-D Misschien laat ik via twitter nog een fotootje zien van mn creatie.
(maar zal wel even duren gezien dat hele komkommer gebeuren )

Reageer op deze reactie






:zzz: :zen: :yes: :yay: :xmastree: :xmas: :wtf: :wow: :wizard: :witch: :wink: :wideeyed: :wave: :vommit: :upsidedown: :umbrella: :tongue: :toast: :tired: :thumbsup: :thumbsdown: :teacher: :talktothehand: :sweatdrop: :stir: :star: :spoon: :spinning: :sorry: :snowman: :sneeze: :smooch: :smile: :silly: :silenced: :side: :side2: :sick: :shockedd: :shocked: :shit: :shh: :sexy: :scratchchin: :sadnope: :sad: :releaved: :questionm: :pumpkin: :present: :popcorn: :party: :oreo: :oops: :omg: :oath: :nope: :noo: :nod: :nod2: :no: :news: :nananananana: :muffin: :mad: :loveyou: :loser: :lol: :listening: :liar: :kiss: :jaded: :innocent: :inlove: :ideaa: :idea: :huh: :hmm: :hmm2: :hiya: :hissyfit: :highfive: :hey: :hellokitty: :heart: :headbanger: :headache: :grumpy: :grouphug: :grin: :goodvibes: :gloomy: :frosty: :fork: :flirt: :fingerscrossed: :fainted: :eyebrows: :exclam: :eww: :duh: :drama: :dohh: :doh: :doh2: :dizzy: :dead: :cute: :cupcake: :cryeyesout: :coolwink: :cool: :cookie: :confused: :cloud9: :clap: :chili: :chihuahua: :cherry: :cheery: :cheers: :chatting: :cash: :candyheart: :candycane: :cake: :bread: :boo: :blush: :blinkhearts: :blink: :blank: :begging: :banghead: :banana: :angry: :angel: :ahh: :2inlove

Let's keep CherryFizz a happy place!
Wanneer jouw reactie niet meteen zichtbaar is zal ik hem eerst moeten goedkeuren, het is niet nodig om de reactie nogmaals te verzenden. Reacties die beledigend of discriminerend zijn worden gedelete, ik wil het graag gezellig houden op mijn site. Daarnaast wordt spammen ook niet gewaardeerd (en zeker niet door bedrijven!), een link naar je eigen website kun je plaatsen in het daarvoor bestemde vakje. Let's keep CherryFizz a happy place! Thanks!

Klik hier om weer naar boven te gaan