Mark en ik, even gek doen haha!Dunc en ik, een gekke bui hihiCelina en ik, gek gezicht trekkenOnze doggies <3
Random images
Categorieën
Ik doe mee

Klik hier voor al mijn 'een kastje per dag' artikelen.

Advertenties

GLOSSYBOX.nl



Archive
Recept: Andijviestamppot met een lekkere gehaktbal
Gepost door / 23 februari 2011 /Everything Food
Tags: , , , , ,
Vorige blogpost: Volgende blogpost:

Ik deel eigenlijk vaker wat buitenlandse recepten dan echte Hollandse recepten dit betekent echter niet dat dit soort gerechten hier niet op tafel komen. Zo aten wij van de week bijvoorbeeld andijviestamppot met een gehaktbal en wat jus. Gewoon lekker Hollands en vooral lekker makkelijk.

Ik gooide een tweet de lucht in “Lekkere ballen” inclusief twitpic waarna mij meerdere malen werd gevraagd om het recept van “de ballen van Gon” haha. Ik heb vervolgens mijn best gedaan voor een mooie foto zodat ik mijn recept voor een lekkere bal inclusief de andijviestamppot online kon plaatsen.

Ik bak/kook altijd op gevoel en wanneer ik denk een recept te willen delen weeg/meet ik alles wat ik aan ingrediënten gebruik. Aangezien ik dit gerecht niet ging maken met de bedoeling om het recept te delen heb ik niets van de producten die ik gebruikt heb afgemeten, dus ik geef jullie gewoon de ingrediënten en de hoeveelheid die ik er ongeveer denk in te hebben gedaan ok ;)

Andijviestamppot met een lekkere gehaktbal
Bron recept: eigen recept

Ingrediënten andijviestamppot:
aardappelen
400 gram andijvie (voorgesneden)
kruidencreme (Lidl)
eventueel spekblokjes (gebakken)
paprikapoeder
peper en zout naar smaak

Ingrediënten gehaktbal:
500 gram gehakt
1 theelepel paprikapoeder
verse knoflook (geperst)/knoflookpoeder
2 volle eetlepels chilisaus
1,5 eetlepel zoete ketjap
peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:
1. Schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes en kook ze in een pan met water (en wat zout) gaar. Ik snijd ze graag in kleinere stukken zodat ze sneller gaar zijn en het vergemakkelijkt ook het fijnstampen ;)

2. Ondertussen voeg je alle ingrediënten aan het gehakt toe en meng dit goed, draai hier vervolgens een x aantal gehaktballen van en bak ze in wat boter bruin. Zet het vuur laag, voeg een klein beetje water toe, deksel erop en bak de ballen in een minuut of 20 gaar (vergeet ze niet af en toe om te draaien.

3. Zodra de aardappelen gaar zijn, uit laten lekken en fijnstampen met de kruiden en kruidencreme. Voeg daarna de rauwe andijvie en meng dit goed. Eventueel nog wat peper en zout toevoegen. Mocht je spekblokjes er doorheen willen doen, laat dan het zout achterwege.

4. Serveer dit met wat jus (ja de mijne kwam uit een pakje, makkelijk en toch lekker).

Eet smakelijk!

Print dit recept Print dit recept

Vond je deze post leuk om te lezen? Deel hem dan via: Twitter, Facebook en/of like hem op BlogLovin
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Chocolade”taartje” met marshmallows en gepofte rijst
♥ Mie met kipfilet, broccoli en bloemkool
♥ Healthy lunch idee: Salade met o.a. tonijn en ei
”
31 reacties
1
Reactie van griet
februari 23, 2011 at 15:46

YEAHHHH!! hier wachtte ik al op, heel erg bedankt :D

Reageer op deze reactie

2
Reactie van Desirée
februari 23, 2011 at 15:46

Dat ziet er heerlijk uit, je krijgt het ook altijd zo mooi op de foto!

Reageer op deze reactie

3
Reactie van Kim
februari 23, 2011 at 15:47

Hmmm jammie, dit eten wij morgen toevallig ^^

Reageer op deze reactie

4
Reactie van Femke
februari 23, 2011 at 15:50

Lekker zeg! ik ben dol op stamppot!

Reageer op deze reactie

5
Reactie van Stephanie
februari 23, 2011 at 16:18

Hmmdit ga ik snel maken! Die kruidencreme wat is dat precies?

Reageer op deze reactie

6
Reactie van Ann
februari 23, 2011 at 16:51

lekker!!!! :tongue:

Reageer op deze reactie

7
Reactie van Lieke
februari 23, 2011 at 16:52

Dat eten wij wel vaker, ik vind het heerlijk!

Reageer op deze reactie

8
Reactie van Helena
februari 23, 2011 at 17:01

Jammm Jammmie! Maakt mijn moeder ook regelmatig voor me, vind het echt lekker!

Reageer op deze reactie

9
Reactie van ioon
februari 23, 2011 at 17:11

Wij maken op dezelfde manier andijvie stamppot. :D
Ik heb nog nooit zelf gehaktballen gemaakt. Ik denk dat ik het wel een keer ga proberen, maar pas na Pasen. :D

Reageer op deze reactie

10
Reactie van Jorna
februari 23, 2011 at 17:42

Dit is mijn favoriete stamppot na stamppot boerenkool!<3 En dat terwijl ik anders (bijna) elke dag rijst eet, haha!
Ziet er heerlijk uit! Ik eet stamppotjes wel liever met een stukje rookworst, maar dat is persoonlijk!

Reageer op deze reactie

11
Reactie van femketje
februari 23, 2011 at 17:45

inderdaad mooi gefotografeerd!

Reageer op deze reactie

12
Reactie van Desiree
februari 23, 2011 at 18:22

Ik eet geen vlees, maar dit ziet er heerlijk uit.

Reageer op deze reactie

13
Reactie van Eline
februari 23, 2011 at 18:45

Lekker recept weer!

Reageer op deze reactie

14
Reactie van Aranka
februari 23, 2011 at 19:08

Ziet er lekker uit, maar ik hou absoluut niet van Andijvie..

Reageer op deze reactie

15
Reactie van Cindy
februari 23, 2011 at 19:34

Bedankt voor het recept, heerlijk, stamppot andijvie. Ben blij met de tip om er kruidencreme doorheen te doen, ga ik volgende keer proberen.

Reageer op deze reactie

16
Reactie van Laura
februari 23, 2011 at 19:48

Ik houd echt niet van stamppotten :( Soms vraag ik mezelf af of ik wel echt Hollands ben :nod2:. Maar de gehaktbal lijkt me dan wel weer heel lekker :)

Reageer op deze reactie

Reactie van Ayorey
februari 23rd, 2011 om 19:54

Hey Laura, jij ook hier haha!

Maar joh, stamppotten zijn zo heerlijk! (En ik ben dan wel hier geboren, maar heb wel Surinaamse/Javaanse ouders…)

Ik hou ook heel erg van spruitjes, witlof, bloemkool en andijvie, wazig of wat!

En veel Surinaams eten lust ik dan weer juist niet!

Het ziet er dus naar uit, dat ik van de omgekeerde wereld ben :wideeyed:

Reageer op deze reactie

17
Reactie van lievelizzy
februari 23, 2011 at 19:55

Ziet er lekker uit, Gon.
Krijg spontaan zin in stamppot andijvie :stir:

Reageer op deze reactie

18
Reactie van Loesje85
februari 23, 2011 at 20:07

wauw..dat plaatje heeft mij laten watertanden….hihi.
Zeker x proberen :-)

Reageer op deze reactie

19
Reactie van rachel
februari 23, 2011 at 20:12

YEAAAHH de ballen van gon en ik krijg me toch gelijk trek mop :D ik hou hier van alleen is het hier altijd standaard shit maar dit klinkt zo lekker !! ga je recept opslaan en volgende week maken en ja maak er zelfs een logje over ;) gon laat rach eten ;)

Reageer op deze reactie

20
Reactie van Danielle
februari 23, 2011 at 22:35

Vergeet 1 ding nooit; de andijvie wassen!…
Heb er 1x een beest uit zien komen… LOL

Lekker hoor! En mooie foto’s :-D

Reageer op deze reactie

21
Reactie van Jorien
februari 23, 2011 at 23:31

Ohh dat heb ik lang niet gegeten! Lekker joh!

Reageer op deze reactie

22
Reactie van Joyce
februari 24, 2011 at 8:58

Andijvie ben ik niet zo’n fan van, maar jouw recept voor de gehaktballen ga ik zeker proberen :D Vorige week waren m’n ballen te droog en zat er een beetje weinig smaak aan, wel lekker hoor, was ook pas de 2e keer dat ik ze maakte ;-)

Thanks for sharing!

Reageer op deze reactie

23
Reactie van Dorine
februari 24, 2011 at 11:18

Rauwe andijviestamppot. Woewwww zo lekker :D Met blokjes kaas erdoor is het nog lekkerder ;-)

Reageer op deze reactie

24
Reactie van Gonny
februari 24, 2011 at 11:42

Bedankt voor de reacties iedereen :smooch:

Reageer op deze reactie

25
Reactie van Eline
februari 24, 2011 at 15:07

ziet er lekker uit!

Reageer op deze reactie

26
Reactie van Kelly
februari 27, 2011 at 13:53

Joehoee dat ziet er verrukkelijk uit!

Reageer op deze reactie

27
Reactie van Jessica
februari 27, 2011 at 21:46

Heerlijk!
Ik maak het ook af en toe eens.
Tis zo lekker makkelijk!

Reageer op deze reactie

28
Reactie van Priscilla
februari 27, 2011 at 22:31

Ik ben dol op andijviestampot! :candyheart:

Reageer op deze reactie

29
Reactie van Mariska
maart 7, 2011 at 13:57

Heerlijk ziet het eruit.. hou er ook echt van :)

Reageer op deze reactie

30
Reactie van Jonna
mei 6, 2011 at 8:28

Ik heb gister je gehaktballen gemaakt en ik vond ze heerlijk! Heb er nog wel een klein uitje bij doorgedaan en kerrie-, i.p.v. paparikapoeder.
Mijn vriend kon bijna niet geloven dat ik ze zelf gemaakt had!
Bedankt voor het plaatsen van je recept.

Reageer op deze reactie






:zzz: :zen: :yes: :yay: :xmastree: :xmas: :wtf: :wow: :wizard: :witch: :wink: :wideeyed: :wave: :vommit: :upsidedown: :umbrella: :tongue: :toast: :tired: :thumbsup: :thumbsdown: :teacher: :talktothehand: :sweatdrop: :stir: :star: :spoon: :spinning: :sorry: :snowman: :sneeze: :smooch: :smile: :silly: :silenced: :side: :side2: :sick: :shockedd: :shocked: :shit: :shh: :sexy: :scratchchin: :sadnope: :sad: :releaved: :questionm: :pumpkin: :present: :popcorn: :party: :oreo: :oops: :omg: :oath: :nope: :noo: :nod: :nod2: :no: :news: :nananananana: :muffin: :mad: :loveyou: :loser: :lol: :listening: :liar: :kiss: :jaded: :innocent: :inlove: :ideaa: :idea: :huh: :hmm: :hmm2: :hiya: :hissyfit: :highfive: :hey: :hellokitty: :heart: :headbanger: :headache: :grumpy: :grouphug: :grin: :goodvibes: :gloomy: :frosty: :fork: :flirt: :fingerscrossed: :fainted: :eyebrows: :exclam: :eww: :duh: :drama: :dohh: :doh: :doh2: :dizzy: :dead: :cute: :cupcake: :cryeyesout: :coolwink: :cool: :cookie: :confused: :cloud9: :clap: :chili: :chihuahua: :cherry: :cheery: :cheers: :chatting: :cash: :candyheart: :candycane: :cake: :bread: :boo: :blush: :blinkhearts: :blink: :blank: :begging: :banghead: :banana: :angry: :angel: :ahh: :2inlove

Let's keep CherryFizz a happy place!
Wanneer jouw reactie niet meteen zichtbaar is zal ik hem eerst moeten goedkeuren, het is niet nodig om de reactie nogmaals te verzenden. Reacties die beledigend of discriminerend zijn worden gedelete, ik wil het graag gezellig houden op mijn site. Daarnaast wordt spammen ook niet gewaardeerd (en zeker niet door bedrijven!), een link naar je eigen website kun je plaatsen in het daarvoor bestemde vakje. Let's keep CherryFizz a happy place! Thanks!

Klik hier om weer naar boven te gaan