Mark en ik, even gek doen haha!Dunc en ik, een gekke bui hihiCelina en ik, gek gezicht trekkenOnze doggies <3
Random images
Categorieën
Ik doe mee

Klik hier voor al mijn 'een kastje per dag' artikelen.

Advertenties

GLOSSYBOX.nl



Archive
Recept: Geroerbakte kip met Chinese kool en rijst
Gepost door / 23 juni 2010 /Everything Food
Tags: , , , , ,
Vorige blogpost: Volgende blogpost:

Een tijd terug maakte ik vrijwel iedere avond van het avondeten foto’s in de hoop dat deze goed zouden lukken zodat ik het recept van het desbetreffende gerecht met jullie kon delen. Helaas lukte dit maar sporadisch.

Toch gaf ik de moed niet op en nu durf ik toch best te zeggen dat het oefenen zijn vruchten heeft afgeworpen. Ok…niet iedere foto lukt en ja ook ik moet ze iets bewerken in Photoshop, maar voorlopig kan ik door het oefenen met de camera (en bepaalde instellingen in PS) nu wel weer een recept met jullie delen (ik heb alleen nog wat inspiratie nodig om mijn borden er anders uit te laten zien haha).

Het volgende recept dat ik met jullie wil delen is er weer een met kip en rijst. Het was echter de bedoeling om dit met mie te eten alleen had ik dit niet meer in huis, dus werd het onze geliefde rijst. Jullie zullen wel gek worden van mijn gerechten met kip, maar ik kan er niets aan doen we love chicken!! haha!

Geroerbakte kip met chinese kool en rijst
Bron recept: deels uit quick&tasty wok en deels eigen recept

Ingrediënten (voor 4 personen):
500 gram kipfilet (in reepjes/blokjes)
1 theelepel 5-spicepoeder (verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn)
¼ theelepel kentjoer
¼ theelepel gemberpoeder
¼ theelepel knoflookpoeder
2 eetlepels zoute sojasaus
1 theelepel zoete sojasaus
1 theelepel suiker
1 theelepel sambal oelek
1 Chinese kool
1 eetlepel maizena (om de saus in te dikken

Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak/zak.

2. Doe de kipreepjes/blokjes in een schaal en voeg hier alles behalve de maizena en Chinese kool aan toe, goed mengen en zet het even opzij zodat dit kan marineren. Ondertussen kun je beginnen om de kool te snijden.

3. De makkelijkste manier om een Chinese kool goed schoon te krijgen is om de bladeren eraf te halen en deze stuk voor stuk te wassen. Stapel na het wassen een aantal bladeren op elkaar en snijd deze in reepjes. Herhaal dit tot alle kool gesneden is.

4. Verhit wat olie in een pan en bak de kipreepjes/blokjes goudbruin, vervolgens voeg je de kool toe. Het lijkt misschien te veel kool, maar deze zal nog slinken. Goed omroeren zodat alles in de pan goed met elkaar gemengd is. Laat dit onder af en toe roeren op laag vuur staan voor een minuut of 5 tot 10.

5. Wanneer er niet genoeg vocht naar jouw zin in de pan zit doe je er een klein kopje water bij. Vervolgens voeg je de maizena toe, goed roeren om de saus in te dikken en je gerecht is klaar.

Tip! De Chinese kool kun zou je perfect kunnen vervangen voor bijvoorbeeld broccoli, paksoi, sperziebonen etc. Je kunt ook eventueel wat gehakte cashewnoten over het gerecht strooien.

Eet smakelijk!

Print dit recept Print dit recept

Vond je deze post leuk om te lezen? Deel hem dan via: Twitter, Facebook en/of like hem op BlogLovin
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Chocolade”taartje” met marshmallows en gepofte rijst
♥ Mie met kipfilet, broccoli en bloemkool
♥ Healthy lunch idee: Salade met o.a. tonijn en ei
16 reacties
1
Reactie van Madelon
juni 23, 2010 at 17:09

Heerlijk! De kruiden die je gebruikt komen aardig overeen met wat ik vaak bij kip doe. Wij zijn ook echt kipliefhebbers. Ik heb nog nooit 5-spicepoeder gebruikt, die zet ik eens op mijn boodschappenlijstje :)

Reageer op deze reactie

2
Reactie van Shanti
juni 23, 2010 at 17:09

Mmm het ziet er heerlijk uit! Ik maak ook graag kipgerechten met rijst klaar, heerlijk! Ben alleen niet dol op chinese kool, een van de weinige dingen waar ik niet van houdt ;-)

Reageer op deze reactie

3
Reactie van rachel
juni 23, 2010 at 17:09

lekker lekker :D

Reageer op deze reactie

4
Reactie van Pauline
juni 23, 2010 at 17:09

Ons een beetje pesten he, een recept online zetten rond etenstijd, m’n maag gaat er van knorren :tongue: Haha
Lijkt me een heel lekker recept! :wink:

Reageer op deze reactie

5
Reactie van Amber
juni 23, 2010 at 17:33

Oee heerlijk! Jammer dat ik nog een uur moet wachten met eten want ik krijg nu ook wel honger. :P

Reageer op deze reactie

6
Reactie van Lien
juni 23, 2010 at 18:07

Ziet er echt heel lekker uit. Ik hou van kip!

Reageer op deze reactie

7
Reactie van Desirée (Curvacious)
juni 23, 2010 at 20:14

Ziet er lekker uit zeg! Mooie foto’s ook weer. :kiss:

Reageer op deze reactie

8
Reactie van Marleen
juni 23, 2010 at 20:43

ik vind helemaal niet dat het op elkaar lijkt hoor :P ik vind het er mooi uit zien!

Reageer op deze reactie

9
Reactie van amine
juni 23, 2010 at 21:07

ziet er goed uit
btw is dat kroepoek aan de zijkant waar koop je lekkere?

Reageer op deze reactie

10
Reactie van Noelle
juni 23, 2010 at 22:09

Jeetje je hebt het weer voor mekaar, ik krijg trek nu in kip!! Ziet er overheerlijk uit!

Reageer op deze reactie

11
Reactie van Britt
juni 23, 2010 at 22:45

shit! ik zie dit artikel en ik krijg honger. :no:
haha lekker hoor.

Reageer op deze reactie

12
Reactie van Eline
juni 23, 2010 at 23:27

ziet er keer op keer heel lekker uit. Krijg er telkens honger van. Je fotografeert het eten ook erg goed en mooi!

Reageer op deze reactie

13
Reactie van Tessa
juni 24, 2010 at 7:42

Hmmmm ik krijg er helemaal honger van!

Reageer op deze reactie

14
Reactie van Kim
juni 24, 2010 at 8:54

Yum yum ziet er heerlijk uit!

Reageer op deze reactie

15
Reactie van linda
juni 24, 2010 at 8:57

ziet er super lekker uit. wij eten ook best vaak kip, maar met chinese kool heb ik het volgnes mij nog nooit klaargemaakt. volgende keer eens proberen.

Reageer op deze reactie

16
Reactie van Kelly
juni 24, 2010 at 14:55

Haha ik vind het niet erg hoor! Kip is zoo heerlijk. Heb het toevallig gister gegeten met ananas en ketjap manis en kerrie kruiden. :silly: Verder vind ik de foto’s er goed eruit zien!

Reageer op deze reactie






:zzz: :zen: :yes: :yay: :xmastree: :xmas: :wtf: :wow: :wizard: :witch: :wink: :wideeyed: :wave: :vommit: :upsidedown: :umbrella: :tongue: :toast: :tired: :thumbsup: :thumbsdown: :teacher: :talktothehand: :sweatdrop: :stir: :star: :spoon: :spinning: :sorry: :snowman: :sneeze: :smooch: :smile: :silly: :silenced: :side: :side2: :sick: :shockedd: :shocked: :shit: :shh: :sexy: :scratchchin: :sadnope: :sad: :releaved: :questionm: :pumpkin: :present: :popcorn: :party: :oreo: :oops: :omg: :oath: :nope: :noo: :nod: :nod2: :no: :news: :nananananana: :muffin: :mad: :loveyou: :loser: :lol: :listening: :liar: :kiss: :jaded: :innocent: :inlove: :ideaa: :idea: :huh: :hmm: :hmm2: :hiya: :hissyfit: :highfive: :hey: :hellokitty: :heart: :headbanger: :headache: :grumpy: :grouphug: :grin: :goodvibes: :gloomy: :frosty: :fork: :flirt: :fingerscrossed: :fainted: :eyebrows: :exclam: :eww: :duh: :drama: :dohh: :doh: :doh2: :dizzy: :dead: :cute: :cupcake: :cryeyesout: :coolwink: :cool: :cookie: :confused: :cloud9: :clap: :chili: :chihuahua: :cherry: :cheery: :cheers: :chatting: :cash: :candyheart: :candycane: :cake: :bread: :boo: :blush: :blinkhearts: :blink: :blank: :begging: :banghead: :banana: :angry: :angel: :ahh: :2inlove

Let's keep CherryFizz a happy place!
Wanneer jouw reactie niet meteen zichtbaar is zal ik hem eerst moeten goedkeuren, het is niet nodig om de reactie nogmaals te verzenden. Reacties die beledigend of discriminerend zijn worden gedelete, ik wil het graag gezellig houden op mijn site. Daarnaast wordt spammen ook niet gewaardeerd (en zeker niet door bedrijven!), een link naar je eigen website kun je plaatsen in het daarvoor bestemde vakje. Let's keep CherryFizz a happy place! Thanks!

Klik hier om weer naar boven te gaan