



Er zijn zat mensen die iedere dag zin hebben om uitgebreid te koken en nemen hier dan ook iedere keer weer de tijd voor. Ik doe dat ook graag alleen ik heb weleens van die dagen dat ik gewoon echt geen puf heb om “urenlang” in de keuken te staan.
Op de momenten dat je er geen puf voor hebt wil je natuurlijk wel wat lekkers op tafel zetten voor je gezin, dus dan kies ik voor iets makkelijks als bijvoorbeeld Tagliatelle met spinazie en kip in roomsaus.

Gisteren was ook zo’n dag dat ik het niet kon opbrengen om lang in de keuken te staan alleen had ik dit keer eens geen trek in pasta, dus werd het wat anders. In plaats van vlees te gaan bakken (dat neemt toch de meeste tijd in beslag) ben ik na de groenten te hebben gemaakt en de rijst te hebben opgezet (ik doe dit in een rijstkoker…geweldig apparaat raad ik iedereen aan) heerlijk bij mijn 2 kids gaan zitten. Toch willen wij (in ieder geval mijn man en zoon) iedere dag een stukje vlees bij het avondeten hebben, dus koos ik voor lekker makkelijk; rijst met doperwten en…Mora kipsate!

Ingrediënten (voor 3 personen):
400 gram doperwten
2 maggieblokjes
1 grote ui (fijngesneden)
2 teentjes knoflook (fijngesneden/geperst)
2 tomaten (in stukjes gesneden)
3 salam bladeren
½ theelepel aji-no-moto (= smaakversterker)
½ theelepel djahi (gemberpoeder)
½ pimentpoeder
2 theelepels paprikapoeder
peper en zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak/zak.
2. Verhit wat olie in een pan en fruit hier de ui en knoflook in op laag vuur, voeg dan de tomaat toe en bak deze voor een minuut mee.
3. Voeg vervolgens alle kruiden toe: maggieblokjes (welke je even moet verkruimelen), salam bladeren, aji-no-moto, pimentpoeder, gemberpoeder, paprikapoeder, peper en roer dit goed om. Voeg vervolgens de doperwten toe, roer goed om en laat even staan voor een minuut. Doe er daarna een kopje water bij en laat dit voor ± 5 minuten staan op laag vuur (of totdat de doperwten gaar zijn, let wel op dat het niet te hard kookt anders springen de doperwten open).
4. Wanneer de rijst en groente op staan kun je de kipsate alvast opwarmen. Nou makkelijker dan dit kan toch bijna niet?
Njang swietie! (Eet smakelijk!)
Print dit recept
Ik heb ook een rijstkoker, maar de onderste laag is bij mij altijd zo raar… een grote lap aan elkaar gekoekte rijst? Is dit altijd of doe ik iets fout… Ook staat in het boekje alleen maar hoeveel rijst/water je moet gebruiken als je witte rijst hebt, maar wat nu als ik zilvervliesrijst wil gebruiken? Kan het nergens vinden. XD
Maar eh. ziet er heerlijk uit! :cheer:
Reageer op deze reactie
ok ik ben hier weer met mijn stomme vragen wat zijn salam bladeren verder ziet er wel lekker uit hoor ook eens proberen
Reageer op deze reactie
Salamblad is een gedroogd blad, kan je bij de toko vinden (ze verkopen het in pakjes met vele blaadjes erin). Het wordt veel in de indische keuken gebruikt. Zelf moet je het blad niet eten, maar het geeft het eten een heerlijke smaak en geur.
Reageer op deze reactie
Dat ziet er lekker uit. Helaas wordt hier weinig rijst gegete, pa houd er niet van.
Reageer op deze reactie
jammie :)
Reageer op deze reactie
Ziet er lekker uit! Makkelijk is ook wel eens een keer fijn als je geen zin of tijd hebt. En dan tover je gewoon iets lekker op tafel!
Liefs Fem
Reageer op deze reactie
Zooo dat is inderdaad een super idee. Het is pas kwart voor 10 maar krijg er toch trek van ;)
Reageer op deze reactie
Hmz, jammer, hier krijg je er echt geen doperwten in… Volgende keer beter
Reageer op deze reactie
Mmmm lekker! Hier wordt ook niet elke dag uitgebreid gekookt. Een rijstkoker is razend handig ja!
Reageer op deze reactie
Lijkt me lekker!
Reageer op deze reactie
Heerlijk, wij eten dit zo ook vaker maar dan wel kipfilet snijden en sate zelf maken maar wel een handig idee van jou: Mora Kipsate dat kan ik ook eens doen want scheelt weer eens tijd!
Reageer op deze reactie
Ik zou zweren dat ik komkommer op je foto terug zie, maar ik zie het niet in het recept. Kijk ik er naast of zie ik het verkeerd? Klinkt lekker trouwens :D
Reageer op deze reactie
Lekker hoor, ga ik ook eens maken op die manier!
Reageer op deze reactie
Ziet er lekker uit! Zal het snel eens proberen! :)
Liefs
Reageer op deze reactie
Oh superlekker!
Reageer op deze reactie
Hmm, dit is niets voor mij ;) Lust geen doperwten en geen saté, helaas ;)
Maarre, volgens mij doet je commentform het goed!
Reageer op deze reactie
wat leuk! even testen hoor
ik kan je smileys niet klikken
Reageer op deze reactie
Hey, ik wil je commentform ook wel even testen hoor :p
Bij mij werken de smiley's niet. Ik kan er wel op klikken, maar ze komen niet in het form terect!
Reageer op deze reactie
[...] Dit blogartikel was vermeld op Twitter door Gonny, Gonny. Gonny heeft gezegd: Nieuwe update online! RT @CherryFizz "Recept: Lekker makkelijk, rijst met doperwten en kipsate" http://bit.ly/bCgEXU [...]
Zoals je ziet heb ik een nieuw comment formulier. De emoticons doen het nu alleen niet…ik ga dit nog uitzoeken en mocht ik het probleem niet kunnen vinden dan komt het oude formulier weer terug ;)
Reageer op deze reactie
Gon, het spijt me, maar ik wilde op 'reageer op deze reactie' klikken en dat pakt hij ook niet. :O
Ik wou dus zeggen, misschien als je deze plugin http://crowdfavorite.com/wordpress/plugins/wp-grins/ activeer dat hij het dan wel doet?
Geen idee maar zou een optie kunnen zijn. ;)
Reageer op deze reactie
Ik merk het…ik heb hem maar verwijderd *rot plugin
* WP-Grins gebruik ik trouwens al
Bedankt voor het meedenken meid!
Reageer op deze reactie
Graag gedaan hoor!
haha dat heb ik met de wp-thumbie. Wát ik ook probeer, hij geeft geen image weer
En sinds ik gisteren een nieuw thema online heb, pakt op de homepage het page navi niet meer. Vetvaag soms dat hele wordpress
Reageer op deze reactie
ik ga dit zeker eens maken :)
Reageer op deze reactie
Lijkt me heerlijk, alleen zou ik dan de aji-no-moto er uit laten. Mononatriumglutamaat (E621) geeft mij nl vervelende buikpijn na het eten…
Reageer op deze reactie
Dit is een receptje dat mijn smaakpapillen ook wel zouden waarderen. :D
Reageer op deze reactie
Hoi Gonny!
Misschien een stomme vraag, maar waar heb je dit bord gekocht?
Ik heb namelijk dezelfde borden gevonden op een rommelmarkt (een setje van 4) en ik vind ze zo fijn en mooi dat ik er graag een paar extra wil, of de rest van de serie erbij wil hebben.
Misschien kan je me helpen :)
Dankjewel!
Reageer op deze reactie
Bij de Blokker, maar die serie wordt niet meer verkocht
Reageer op deze reactie
Dankjewel iig!
Reageer op deze reactie
Graag gedaan ^_^ Ik ben er zelf nu ook zuiniger op dan normaal haha
Reageer op deze reactie
mm ik hou van kipsaté!
Reageer op deze reactie