15
reacties
Recept: Pasta met spinaziepesto en tomaat
Gepost: 20 september 2012 - 12:34 / Everything Food

Vroeger aten wij eigenlijk altijd onze pasta’s met gehakt en een zelfgemaakte tomatensaus (mijn recept voor deze spaghetti saus), tegenwoordig is dat wel anders. Zo eten wij bijvoorbeeld graag pasta met zalm in roomsaus, tagliatelle met spinazie en kip in roomsaus, spaghetti met kip en courgette in kruidenroomsaus, pasta met tonijn in tomatenroomsaus, volkoren pasta met spinazie in geitenkaas-roomsaus (valt het op dat ik van room houd hahaha) en dit makkelijke pastagerecht.

pasta-spinaziepesto-tomaat-collage

Van de bovengenoemde gerechten is er maar 1 vegetarisch en daar wil ik er meer van. Ik vind een stukje vlees (behalve varken) lekker hoor, maar het hoeft niet perse erbij te zitten voor mij. Vandaar dat ik afgelopen week weer eens een pasta maakte zonder vlees of vis en dat was de pasta met spinaziepesto en tomaat, daarnaast stond er nog wat stokbrood en kruidenboter op tafel. Op naar het recept dan maar?

pasta-spinaziepesto-tomaat

Nodig: 500 gram pasta, 5 teentjes knoflook, spinazie, olijfolie, basilicum (vers fijngehakt en anders uit een potje), geraspte kaas, 3 tomaten, 2,5 eetlepel citroensap en eventueel pijnboompitten.

Kook de door jou gewenste pasta beetgaar in een grote pan met kokend water (en wat zout). Ondertussen maak je de spinaziepesto van de spinazie, olijfolie, knoflookteentjes en basilicum, gebruik hiervoor een blender/keukenmachine(/staafmixer zou misschien ook nog wel lukken). De hoeveelheid van de ingrediënten moet je even aankijken, ik heb dit namelijk niet genoteerd. Het is gewoon een kwestie van proeven en eventueel meer van iets toevoegen.

11september2012-pasta-spinaziepesto-tomaat

Meng vervolgens de pasta (die je uiteraard hebt laten uitlekken), de spinaziepesto, tomaten (je kunt er uiteraard meer dan 3 gebruiken mocht je dit lekker vinden), citroensap en wat geraspte kaas. Voeg peper, zout en chilipeper naar smaak toe. That’s all!

Tags: , , ,
Nog meer zin om te lezen...
Samen met Celina ‘pepernootkoekjes’ gebakken
Boter(amandel)koek, “…mogelijk om het minder vet te maken?”
Deze koekjes heeft iedere vrouw/man af en toe nodig, driedubbele chocolade koekjes!
15 reacties op: "Recept: Pasta met spinaziepesto en tomaat"
1
Reactie van Shirley
september 20, 2012 at 12:36

O, die ga ik een keer maken! Thanks for sharing :) Ben dol op je recepten en maak er regelmatig eentje!

Beantwoorden

2
Reactie van Kelly
september 20, 2012 at 12:37

Deze ga ik zeker eens maken, ziet er heerlijk uit!

Beantwoorden

3
Reactie van beauties
september 20, 2012 at 12:56

krijg er honger van :D

Beantwoorden

4
Reactie van Mirella
september 20, 2012 at 12:57

Owww die ziet er lekker uit zeg!

Beantwoorden

5
Reactie van Sylvia
september 20, 2012 at 13:07

Oew, dat ziet er goed uit! Ik kan altijd wel nieuwe vegetarische recepten gebruiken, heerlijk! :D

Beantwoorden

6
Reactie van Kim
september 20, 2012 at 13:16

Ben geen fan van spinazie, dus laat ik links liggen

Beantwoorden

7
Reactie van Kim
september 20, 2012 at 14:07

Wauw, dat ziet er heerlijk uit. Die ga ik zeker nog proberen. Gisteren nog de hartige taart gegeten, is een grote hit hier! Had alleen de tonijn vervangen door zalm, dat vind mijn vriend net iets lekkerder :)

Beantwoorden

8
Reactie van Suus
september 20, 2012 at 15:51

Ziet er heerlijk uit! Zeker een aanrader :)

Beantwoorden

9
Reactie van Nicole
september 20, 2012 at 15:59

Oh, dit ziet er lekker uit! Sowieso deel je altijd erg lekkere recepten :smile:

Beantwoorden

10
Reactie van Joyce
september 20, 2012 at 17:16

Oo die ziet er lekker uit, heb hem even opgeslagen!

Beantwoorden

11
Reactie van Eline
september 20, 2012 at 19:11

ziet er heerlijk uit!

Beantwoorden

12
Reactie van xx_Patries_xx
september 21, 2012 at 11:56

ziet er lekker uit allemaal hoor…

Beantwoorden

13
Reactie van Ramona
september 21, 2012 at 14:40

Dat ziet er lekker uit! Ga ‘m zeker eens een keertje maken. Ben dol op spinazie en pijnboompitten :)

Beantwoorden

14
Reactie van Madelon
september 21, 2012 at 22:40

Heerlijk! Ik ben echt gek op pasta. Maisspaghetti en volkoren speltpasta zijn hier favoriet :D

Beantwoorden

15
Reactie van Krissi
september 22, 2012 at 13:35

Hmm, ziet er jammie uit! Ik hou heel erg van de combinatie pasta met spinazie!

Beantwoorden







:zzz: :zen: :yes: :yay: :xmastree: :xmas: :wtf: :wow: :wizard: :witch: :wink: :wideeyed: :wave: :vommit: :upsidedown: :umbrella: :tongue: :toast: :tired: :thumbsup: :thumbsdown: :teacher: :talktothehand: :sweatdrop: :stir: :star: :spoon: :spinning: :sorry: :snowman: :sneeze: :smooch: :smile: :silly: :silenced: :side: :side2: :sick: :shockedd: :shocked: :shit: :shh: :sexy: :scratchchin: :sadnope: :sad: :releaved: :questionm: :pumpkin: :present: :popcorn: :party: :oreo: :oops: :omg: :oath: :nope: :noo: :nod: :nod2: :no: :news: :nananananana: :muffin: :mad: :loveyou: :loser: :lol: :listening: :liar: :kiss: :jaded: :innocent: :inlove: :ideaa: :idea: :huh: :hmm: :hmm2: :hiya: :hissyfit: :highfive: :hey: :hellokitty: :heart: :headbanger: :headache: :grumpy: :grouphug: :grin: :goodvibes: :gloomy: :frosty: :fork: :flirt: :fingerscrossed: :fainted: :eyebrows: :exclam: :eww: :duh: :drama: :dohh: :doh: :doh2: :dizzy: :dead: :cute: :cupcake: :cryeyesout: :coolwink: :cool: :cookie: :confused: :cloud9: :clap: :chili: :chihuahua: :cherry: :cheery: :cheers: :chatting: :cash: :candyheart: :candycane: :cake: :bread: :boo: :blush: :blinkhearts: :blink: :blank: :begging: :banghead: :banana: :angry: :angel: :ahh: :2inlove

Let's keep CherryFizz a happy place!
Wanneer jouw reactie niet meteen zichtbaar is zal ik hem eerst moeten goedkeuren, het is niet nodig om de reactie nogmaals te verzenden. Reacties die beledigend of discriminerend zijn worden gedelete, ik wil het graag gezellig houden op mijn site. Daarnaast wordt spammen ook niet gewaardeerd (en zeker niet door bedrijven!), een link naar je eigen website kun je plaatsen in het daarvoor bestemde vakje. Let's keep CherryFizz a happy place! Thanks!

Klik hier om weer naar boven te gaan

Browse hieronder door mijn blogartikelen