CherryFizzNL – Enjoying family life » Recept: Rijst met boontjes en tartaar

Tags

(Online) Geshopt A.L.S. A.L.S. Spierziekte Amber Angela BoozyShop Botercreme Budget Buikfoto Catrice Celina CherryFizz CherryFizz Sweets Chocolade Cupcake Cupcakes Deirdre Digiscrappen, P365 & Freebies Duncan Enchantra Everyday Minerals Filmpje Foto's Gonny Gosh GOSH Cosmetics Groen Halloween Hond Hoofdgerecht How To Kapsel Kerst Kruidvat Layout Lekker makkelijk Lipgloss LOTD Lush MAC MAD Minerals Mams Mark Mark & ik My beauty stash Nagellak Nailart NYX Oei ik groei Oogschaduw OOTD OPI Outfit of the Day P365 P365/2011 Paps Recept Rijles Rijschool Kickersbloem School Sieraden Sinterklaas Sleek Sleek Palette Snack Spierziekte Swatch Swatches Taart Tip Verjaardag Verloskundige Webshop Weekend WeekScrap Winactie Winnaar YouTube Zwangerschap Zwemmen

Recente reacties

Formspring

Stel via onderstaand formulier je vraag en lees het antwoord op Formspring.com/CherryFizzNL

Goede doelen

Volgers

Recept: Rijst met boontjes en tartaar

Na de leuke reacties op mijn vorige (simpele) avondmaaltijd recept leek het mij leuk om er nog 1 met jullie te delen. Gisteren hebben wij het volgende gegeten.

Voor velen zal dit een vreemde combinatie zijn aangezien Nederlanders de groente en vlees vaak alleen kennen met een aardappel als zijnde een “prakkie”. Wij eten juist overal rijst bij in plaats van de aardappel, dus dit is ons “prakkie” ;)

Vroeger was ik nooit zo gek op bonen, maakt niet uit welke boon…ik vond ze gewoon niet zo lekker. Tegenwoordig eet ik juist heel graag bonen en dan maakt het mij vrijwel niet uit welke boon. Gisteren hadden wij trek in witte bonen in tomatensaus, dus dit hebben wij dan ook klaargemaakt. Rijst met witte bonen in tomatensaus en een tartaartje (well done precies zoals wij hem lekker vinden).

Rijst met boontjes en tartaar

Bron recept: eigen recept

Ingrediënten (voor 3 personen):
1 grote pot witte bonen in tomatensaus
2 maggieblokjes
½ grote ui (fijngesneden)
2 teentjes knoflook (fijngesneden/geperst)
½ theelepel aji-no-moto (= smaakversterker)
2 theelepels paprikapoeder
2½ theelepel chilisaus
1½ eetlepel curry (ketchup)
peper en zout naar smaak

Ingrediënten voor de tartaartjes
6 tartaartjes
2 eetlepels chilisaus
½ theelepel peper
1 theelepel zout
1 eetlepel zoete ketjap
1 theelepel Madam Jeanette
1 theelepels paprikapoeder
¼ theelepel knoflookpoeder

Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak/zak.

2. Doe het vlees in een schaal en voeg hier alle ingredienten voor de tartaartjes aan toe, goed mengen en draai hier dan weer mooie schijven van.

3. Verhit wat bakboter in een pan en bak hier de tartaar in. Wij houden zelf van well done, maar je kunt hem natuurlijk ook medium bakken. Ondertussen kun je beginnen aan de groente.

4. Verhit wat olie in een pan en fruit hier de ui en knoflook in op laag vuur.

5. Voeg vervolgens alle kruiden toe: maggieblokjes (welke je even moet verkruimelen), aji-no-moto, paprikapoeder en peper, roer dit goed om. Voeg daarna de witte bonen toe, roer goed om, vul de lege pot voor de helft met water en doe dit erbij. Nu kun je ook meteen de chilisaus en curry erbij doen, roer goed om en laat het geheel even staan totdat het warm genoeg is om te eten. Even proeven en voeg dan eventueel nog wat peper en/of zout toe.

Njang swietie! (Eet smakelijk!)

Print dit recept

Vond je deze post leuk om te lezen? Deel hem dan via: Twitter, Facebook en/of like hem op BlogLovin
Misschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Recept: Mie met garnalen en Chinese groente
♥ Recept: Tomatensoep met een twist (vegetarisch)
♥ Gezonde(re) snack: Komkommerbakjes gevuld met tonijn
�

37 reacties

Reactie van Marleen

juni 20, 2010 at 11:01

ziet er erg lekker uit!