-
Joany: Wat mooi zeg, het vrolijkt de muur op zonder dat het er te druk uit ziet... -
Melissa: Oh wauw, staat super mooi! Ik houd ook erg van vlinders, mijn... -
Mariska: Het staat erg leuk! -
Samantha: Geweldig nieuws dat je weer zin had om te bakken en natuurlijk nog... - Samantha: Super leuk! Ze passen inderdaad bij de olifantjes.
Stel via onderstaand formulier je vraag en lees het antwoord op Formspring.com/CherryFizzNL
Tags: Courgette , Kruidenroomkaas , Kruidenroomsaus , Pasta , Recept , Roomsaus
Vorige blogpost: Verloskundige en Foto: 39weken & 1dag Volgende blogpost: Buikje weg??
De laatste tijd heb ik toch zo’n ongelooflijke trek in pasta en dan maakt het niet uit welke pasta en wat voor een saus. Laatst wilde ik weer zelf een receptje maken en daar kwam het volgende gerecht uit.
Roomsaus vind ik altijd wel erg lekker, dus ik besloot om dat dit keer ook te maken alleen dan in combinatie met kruidenkaas. Ik (en zo ook Mark en Duncan) vond(en) het enorm lekker geworden en daarom heb ik besloten om ook dit recept weer met jullie te delen. Wel zal ik volgende keer ervoor kiezen om de kipfilet gewoon te bakken in plaats van eerst te koken aangezien deze iets te droog werd naar onze smaak.
Zoals je op bovenstaande foto kunt zien heb ik gekozen voor spaghetti, maar ook bij dit recept kun je de spaghetti aanpassen naar een pasta soort die jij prefereert.
Ingrediënten (voor 3-4 personen):
400 gram kipfilet
10 pimentkorrels
2 kippenbouillonblokje
1 grote ui (fijngesneden)
1 teen knoflook (fijnegesneden/geperst)
10 (grote) champignons (in vieren gesneden)
1 of 2 courgettes (in blokjes gesneden)
cherrytomaatjes (gehalveerd en hoeveelheid naar wens)
1 pakje room
kruidenroomkaas (van de Lidl)
1 theelepel chilipoeder
3 theelepels paprikapoeder
peper en zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de kipfilet gaar in ruim water met de bouillonblokjes en de pimentkorrels. Spoel dit af met koud water en laat het afkoelen, hierna kun je de kip tot stukjes pluizen.
2. Kook de spaghetti of andere gewenste pasta volgens de aanwijzing op het pak, voeg een beetje olie (een eetlepel) toe om het aan elkaar plakken van de pasta te voorkomen.
3. Verhit wat bakboter in een koekenpan en fruit hier de ui en knoflook in op laag vuur voor ongeveer 5 minuten, voeg dan de gepluisde kip (welke je gekruid hebt met de paprikapoeder en chilipoeder peper en eventueel nog wat zout) toe, bak deze lichtbruin (pas op dat de kip niet te hard wordt) en zet de pan dan weer op laag vuur.
4. Vervolgens voeg je de champignons en de courgette toe en bak dit voor een minuut of 2 (let op de courgette kan te papperig worden indien jij deze te lang bakt).
5. Daarna voeg je de slagroom en kruidenroomkaas toe en roer je dit goed door elkaar. Breng het eventueel nog extra op smaak met peper en zout.
6. Voeg de pasta toe aan de pan met saus en schep dit een aantal maal om zodat alles goed door elkaar “gehusseld” is. Schep dit vervolgens op de borden.
Eet smakelijk!!
Print dit receptMisschien vind je de volgende artikelen ook wel leuk om te lezen:
♥ Recept: Mie met garnalen en Chinese groente
♥ Recept: Tomatensoep met een twist (vegetarisch)
♥ Gezonde(re) snack: Komkommerbakjes gevuld met tonijn
Ziet er lekker uit, Gonny ^^
Reageer op deze reactie
Dank je wel Anouk!
Reageer op deze reactie
Mmm ziet er heerlijk uit. Alleen voor mij wel zonder courgetten :D.
Reageer op deze reactie
Oh ik ben ook zo weg van pasta. Het kan me niet gek genoeg, en dit recept lijkt me ook heerlijk. Ik hou zelf niet zo van gekookte kip, bakken vind ik lekkerder, maar dat verschilt per persoon. Yum yum!
Reageer op deze reactie
Niet een combinatie waar ik snel voor zou kiezen, maar het klinkt goed!
Reageer op deze reactie
Klinkt goed, zeker voor een ‘pastaliefhebber’ als ik!
Reageer op deze reactie
Dat ziet er heel erg lekker uit!
Reageer op deze reactie
Zo simpel bereid, maar toch ziet het er extreem lekker uit!
Reageer op deze reactie
Het is inderdaad heel simpel, maar erg lekker
Reageer op deze reactie
Het klinkt lekker maar ik heb toch even een vraagje. Ik heb nog nooit van pigmentkorrels gehoord, wat moet ik me daarbij voorstellen?
Reageer op deze reactie
Ik heb er even een link bijgeplaatst voor diegene die het ook niet weten
http://cherryfizz.nl/kruiden-en-dergelijke-die-ik-standaard-in-huis-heb/
Reageer op deze reactie
Bedankt!
Reageer op deze reactie
Mmm klinkt heerlijk!
Reageer op deze reactie
Lekker! Ik krijg er honger van!
Reageer op deze reactie
Mmm lijkt me heerlijk!
Reageer op deze reactie
Nou, dit recept ga ik zéker een keertje uit proberen.
Het ziet er op de foto’s heerlijk uit!
Bedankt voor deze post :cheer:
Reageer op deze reactie
Klinkt perfect, maar vriendlief houdt niet van champignons, tomaat , ui en courgette. *Heb ik weer, wat eet ie dan wel? Hollandse pot, rijst met een pot hawaiisaus en kip of saté.*
Moet en zal het gewoon proberen. 
Ik zal het wel eens maken als hij een keer 2 dagen pizza eet ofzo, puh.
Reageer op deze reactie
dat is weer eens een apparte!! zou het voor mezelf wel een keer kunnen maken voor de rest van de drama eters hier niet haha als die champions en andere groente zien dan zitten ze weer te zeuren :)
Reageer op deze reactie
hmmm… klinkt lekker!
Kip koken doe ik zelf nooit, maar dat is ook een manier om kip te bereiden natuurlijk! Maar daar wordt het dus wat droger van?
Reageer op deze reactie
Bij ons werd de kip helaas wat te droog, maar ik kreeg daarnet een tip van mijn tante:
Je zou dit kunnen proberen (ga ik zelf een volgende keer ook doen), maar je zou de kip ook in blokjes kunnen snijden en dan bakken.
Reageer op deze reactie
Klinkt erg lekker, ga ik zeker is een keer proberen
Reageer op deze reactie
Het klinkt echt lekker, ondanks dat ik geen pasta eter ben.
Maar met room bedoel je dan gewoon zo’n bekertje ongeklopte slagroom?
En courgette, je zegt 1 a 2. maar dat is toch super veel? Aan hoeveel gewicht moet ik ongeveer denken?
Reageer op deze reactie
Daar bedoel ik inderdaad zo’n beker/pakje ongeklopte slagroom mee
De courgette heb ik op 1-2 gelaten daar de een juist meer groente in zijn/haar gerecht wil dan de ander, maar vind je het teveel dan gebruik je er gewoon 1 
Reageer op deze reactie
Omnomnom, klinkt goed.
Reageer op deze reactie
He nichie,
hier een TT (Tip van Tante)
Je moet de kip niet koken , maar pocheren. Dwz met koud water en bouillonblokje opzetten. Zodra het water kookt, het gas uitzetten en met deksel op de pan poosje laten staan (2 uurtjes). Zo wordt de kip langzaamaan gaar, maar blijft wel heel sappig en mals.
Reageer op deze reactie
Ik laat zelf altijd de pan op laag vuur (na het koken dan), maar ga jouw manier zeker de volgende keer proberen…thanks!!
Reageer op deze reactie
Mmmmm… dit lijkt mij zo jummie!
Ga ik zeker eens proberen. Printen maar!
Reageer op deze reactie
Mmm…ziet er echt verrukkelijk uit!
Ik houd zo veel van roomsaus en pasta dus dit is voor mij gewoon een perfecte combinatie. Als je het dan nog kan combineren met wat lekkere groenten is dit dus top, zoals hier met courgette!
Reageer op deze reactie