
Gebruik mijn code bij jouw bestelling van minimaal £5.00 en krijg een gratis gift. Ik krijg wanneer je mijn code gebruikt een kleine commissie.







15% korting op het 15 warm shimmer palette met de code: cherryfizz. Lees mijn review op deze pagina.
Velen zijn wel bekend met de potjes Chicken Tonight en zo ook wij in Huize Bostdorp. Hoewel ik de potjes wel te eten vind en het is natuurlijk een makkelijke/snelle manier om iets te eten op de tafel te krijgen, vindt mijn man het niet te eten. Dus heb ik een poging gewaagd tot een eigen versie en deze werd smakelijk opgegeten door Mark yay! Ik blijf het moeilijk vinden om mooie foto’s te schieten, maar ja zo heb ik in ieder geval een fotootje bij het recept toch :)

Ingrediënten:
3 kipfilet (in blokjes)
1,5 eetlepels masala (verkrijgbaar bij toko/supermarkt)
2 maggieblokjes (fijngemalen)
2 grote uien (fijn gesnipperd)
2 tenen knoflook (geperst/fijn gesneden)
2 volle theelepels tomatenpuree
1/2 theelepel komijnzaad
1/2 theelepel gemberpoeder
1/2 paprikapoeder
1/4 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel chilipoeder
2 eetlepels witte basterdsuiker
snijbonen (hoeveelheid naar wens)
1 blik kokosmelk (400ml)
1 blik ananas (ananas in stukjes) en de helft van het sap
peper en zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Bak de ui en knoflook in wat olie glazig, voeg daarna de cayennepeper, chilipoeder, kerriepoeder, gemberpoeder, komijnzaad, maggieblokjes en tomatenpuree toe. Haal de currypasta uit de pan en leg opzij om zo meteen weer te gebruiken.

2. Bak de blokjes kipfilet in een beetje olie gaar, voeg vervolgens de currypasta weer toe en meng dit goed.
Tip! Je zou op dit moment ook stukjes rode paprika kunnen toevoegen. Dit heb ik nu niet gedaan aangezien ik door mijn zwangerschap enorm misselijk word van de nasmaak van paprika.
3. Voeg daarna de kokosmelk, ananas (+sap), rozijnen en de snijbonen toe, laat dit staan op een zacht vuur (onder regelmatig roeren) totdat de saus wat is ingedikt en de snijbonen gaar zijn. Serveer dit met witte rijst. Eet smakelijk!!
Print dit recept
Ik vind dat je foto’s er geweldig uitzien, hoor. En je gerecht ook natuurlijk
:hmm2:
Reageer op deze reactie
Dank je wel!
Reageer op deze reactie
Zolang er geen rozijnen inzitten klinkt het best lekker
(komt niet door de zwangerschap hoor, rozijnen door m’n eten vond ik altijd al niet geslaagd).
Reageer op deze reactie
Die kun je natuurlijk weglaten
Reageer op deze reactie
Lijkt me erg lekker! Ik hou van kip! De chicken2night potjes v ind ik ook altijd wel lekker
Reageer op deze reactie
Wij zijn ook helemaal weg van kip
Reageer op deze reactie
Je hebt zojuist een vegetarier hongerig gemaakt.
(Als dat geen compliment is . . .)
Reageer op deze reactie
Dat is zeker een compliment
Thanks
Reageer op deze reactie
chicken tonight vind ik nooit te kachelen ;) dus denk en hoop dat deze variatie, gewoon zelf maken beter in de smaak gaat vallen hierzo :D
en wat is er mis met die foto gon ? ik vind hem super !!
Reageer op deze reactie
Ik vind de Chicken Tonight met wat toevoegen van kruiden best te eten, maar mijn eigen recept vind ik dan toch wel lekkerder
De foto? Tja het zat anders in mijn hoofd en dat is niet gelukt…maar nu ik er wat vaker naar gekeken heb ben ik best tevreden met de huidige
Oh en thanks!
Reageer op deze reactie
Ik heb meteen dit recept naar manlief gemaild dat hij ‘m ff moet printen… dan ga ik het zaterdag eens proberen…
Reageer op deze reactie
Oh ben echt benieuwd of je het lekker vind
Reageer op deze reactie
Het wordt vanavond… maar met spercibonen (snijbonen waren dúúúúúúr de rozijntjes laat ik weg en de masala hadden ze niet in de jumbo =) ik heb wel een kurkuma mengsel van m’n moeder in de kast… kijk wel of ik dat er in doe… verder vervang ik 200 ml van de kokosmelk met water of melk want ik ben niet zo heel dol op de bijsmaak van kokos… ik laat het je wel weten =) In iedergeval bedankt voor je recepten.. heb voirge keer ook veel aan gehad met de chocoladesmeersel voor op de muffins =)
Reageer op deze reactie
Het was echt heel lekker… ik had niet gelezen dat ik de “helft” van de ananassap moest gebruiken dus het was wel erg zoet… maar dan weet ik dat voor de volgende keer… Ik mag het van m’n dochter en manlief in iedergeval vaker maken =) Dankje voor het lekkere recept…
Reageer op deze reactie
Oeh, ziet er lekker uit, en ik vind het ook een geslaagde foto hoor!
Vraagje; eten jullie nooit aardappels? haha, zie altijd rijst enzo, of ligt dat aan mij.. Ik denk dat ik dit zelf ook eens ga proberen!
Reageer op deze reactie
Dank je wel Sophie
Wij eten meestal rijst, maar ook een aardappel (Hollandse prak) gaat er hier wel in hoor hihi
Reageer op deze reactie
Man wat ziet dat er heerlijk uit! Ik heb al honger, maar nu is het nog erger! AARGH
Reageer op deze reactie
Mjammie! Heb nog nooit chicken tonight gehad eigenlijk, lijkt me best lekker. Eerst die proberen en als t niks is, probeer ik jouw recept!
Reageer op deze reactie
Jummie
Reageer op deze reactie
Het ziet er heeeerlijk uit!
*Ik krijg trouwens spontaan zin om je zalm wraps te gaan maken, die waren tijdens mijn verjaardag een groot succes, en ze waren heerlijk!
Reageer op deze reactie
aah,
ziet er erg lekker uit .
kryg er helemaal honger van
Reageer op deze reactie
Ik vind de foto’s wel erg mooi geworden. Lekker recept.
Reageer op deze reactie
Misschien is dit iets voor ons:D
Reageer op deze reactie
Klinkt heerlijk, al zou ik ook de rozijnen weglaten, ben daar niet echt dol op in mijn eten.
Ga dit zeker binnenkort proberen.
Reageer op deze reactie
Ik vind chicken tonight al lekker, dus dan moet dit helemaal goed zijn ;)
Ik ga het morgen even uitprinten en aan mijn moeder voorleggen :D
Reageer op deze reactie
Water loopt me in de mond!
Reageer op deze reactie
Hm dat ziet er wel lekker uit zeg! En over die vaccins.. Neem ze niet! Het feit dat Obama zijn eigen dochters niet laat vaccineren, de overheid van Duitsland andere vaccins krijgen dan “normale” burgers zegt genoeg toch? Wel vind ik het verdomd (*&$%^*() dat ze een wet gaan invoeren om kinderen van 0 tot 4 jaar te gaan vaccineren. Daar moet echt iets tegen gedaan worden!
Reageer op deze reactie
Oeh, dat ziet echt megalekker uit! Ik vind Chicken Tonight wel te eten maar.. niet echt onwijs lekker. Trouwens, over je foto’s: ik vind je foto’s altijd heel mooi en professioneel eruit zien. :)
Reageer op deze reactie
Ziet er goed uit, zowel het gerecht als je foto in het algemeen! Het klinkt ook lekker, misschien ga ik het wel eens proberen. Maar ik vind Chicken Tonight ook gewoon lekker hoor.. ik ben niet zo’n moeilijke eter.
Reageer op deze reactie
Ziet er heerlijk uit! Helaas moet ik de ananas achterwegen laten, Robbert kan niet tegen ananas. Hopelijk is die dan net zo lekker :)
Reageer op deze reactie
Het zal ongetwijfeld te eten zijn, maar de ananas zorgt toch wel voor de zoete smaak.
Reageer op deze reactie
Mark is gewoon verwend
want chicken tonight is hartstikke lekker! Gaat ie jou extra werk bezorgen…
te te te
Reageer op deze reactie
[...] heeft even geduurd (sinds mijn laatste (hoofdgerecht) recept), maar dat was dus eindelijk weer een recept van deze kant vandaan. Mocht je het recept hebben [...]